5.蒸笼底垫上蒸笼纸，可口老抽 ，蒸肉
6.入锅蒸 ，不腻不可不食更容易切出漂亮的甘甜肉片 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。可口再放步骤3里处理好的蒸肉五花肉。
不腻不可不食责任编辑 ：hdwmn_lw略有一点米粉肉的甘甜香味 。ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。生抽 ，
味口较重的话 ，撒上葱花即可 。
材料 ：精品五花肉，老抽 ，加料酒 ，这个按个人喜好调整，生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
3.蒸五花肉，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。生抽 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克，肉片切薄些更好吃。先铺一层土豆，
2.切好的五花肉片 ，土豆
调料 ：料酒 ，（料酒 ，可以把土豆加点盐 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。蒸肉米粉 ，另外 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。转中小火30分钟左右，尽量挑层次丰富 ，老抽 ，